アレンジレシピ

家庭用コンロの、お魚グリルで焼くとき、こんがり香ばしくって最高～っ♪
私の裏技は、網にアルミホイルを敷いてから、、その上に肉をのせてグリルへ！　これだと、網にお味噌がつかないので、とってもラクですよ。
あらかじめ、ホイルに竹串などで、数箇所に穴を空けておけば、余分な油も落ちて、とってもヘルシーです！

食べやすい大きさにカットした『味噌とんとん』を、油をひいたフライパンで炒めてから、いろんなお野菜を投入！
味付けいらずで、とっても美味しいホイコーロー風炒めができます。
どんな野菜とも良く合うので、ありあわせでＯＫ♪
子供達も喜んで食べてくれるので、野菜不足解消に大活躍です!

作り方は簡単。普通のとんかつと同じく、小麦粉をまぶして、卵をつけて、パン粉つけてカラッと揚げます。
一見すると普通のとんかつ。でも食べてみると、味噌カツ味なんです！！
味噌が表面についていないので、お弁当にも重宝しています。
知人などにご馳走すると、みんな驚いてくれますよ。

我が家では、前日の残りの味噌とんは、ふんわりと卵でとじて丼に！焼いて冷たお肉も、とってもおいしくいただけます。
作り方は親子丼と一緒。鶏肉代わりに、食べやすい大きさにカットした『焼いた味噌とん』を入れるだけ！！
彼氏のお気に入りで、これさえあればニコニコ♪「料理上手だね～」なんて誉められています。ありがとう！味噌とん！！

地元名古屋では、甘味噌をからめたトンカツを、千切りキャベツと一緒に挟んだ、味噌かつサンドが大人気です。
私も大好きなんだけど、ダイエット中には高カロリー...。そこで！網焼きした味噌とんを、パンに挟んでみました。
味わいは『味噌かつサンド』なのに、あっさりしていて食べやすい♪余分な油が落ちてるから、カロリーダウンしていいことずくめですよ。

まずは、食べやすい大きさに切った味噌とん（生）をフライパンへ。焼き目がついたら、キャベツ、もやし、ニンジンなどを投入！火が通ったら『焼きそば』を入れて、味がからまるように、よ～く混ぜます。
「味つけは･･･！？」なんて驚いてるあなた。
そう！味付けいらずなのです！！
味噌とんのお味噌だけで、すべてが程よく味付けされてしまう！そんな手軽さにハマッています♪