味へのこだわり

田舎味噌ならではの、素朴で芳醇な味わい・・・。
秘伝甘味噌のベースには、長期熟成米味噌をたっぷりと使用しました。
札幌の酒蔵『日本清酒造』さんの色、香り、味ともに全国レベルで認められた田舎米味噌をベースに、秘伝製法で仕上げた自家製甘味噌が、お肉の旨味を一層引き立てます。

『美味しくて体に良いものを』の願いより無添加、無着色、無香料にて、美味しく仕上げております。合成保存料、着色料、香料などは一切使用しておりません
小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がり頂けます。

※甘味噌で使用している米味噌には遺伝子組換大豆は使用していません。