ジンギスカンのお召し上がり方

其の一　～材料を用意～
もやし、玉ネギ、キャベツ、ピーマンなどが一般的ですが、基本的にはお好きな野菜で楽しみましょう！うどん、ーメンを入れても格別ですよ

其の二　～脂を塗ります～
鍋を熱してから、表面に牛脂等をまんべんなく塗りこみます。
この後、脂は鍋の中央部においたままにしてください

其の三　～野菜を投入～
鍋が温まったら、野菜を鍋のふちにのせます。真ん中のスペースは、お肉のために空けておいてくださいね

其の四　～お肉を投入～
お肉を野菜のない中央部にのせます。ポイントは焼きすぎないこと。
肉汁の残る、ミディアムレアくらいが美味しいですよ